O macis Kings, chamado javitri em hindi, é a camada aromática que envolve a noz-moscada. Tem um perfume quente, ligeiramente doce e concentrado. Usa-se em pequenas quantidades para perfumar pratos de arroz, curries e preparações doces.
Como se usa. Adicione uma pequena peça durante a cozedura e retire-a antes de servir se a utilizar inteira. Também pode moê-la mesmo antes de a usar para aproveitar melhor o seu aroma.
Ideal para. Ideal para biryani, korma, pulao e misturas de especiarias caseiras. Use-o com moderação, pois o seu sabor aromático destaca-se facilmente.
Kings no formato de 50 g. Compre online com expedição para Espanha e Portugal a partir de Barcelona.
Ingredientes
Macis (flor de noz-moscada) 100%.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Ervas, especiarias e condimentos: isentos da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.