El encurtido indio de lima es un achar o encurtido de estilo indio. Lima encurtida con el carácter vivo propio de los achar, con un punto condimentado que acompaña bien a platos sencillos y arroces.
Cómo se usa. Sirve una pequeña porción directamente en el plato y vuelve a cerrar el envase tras usarlo. Funciona como acompañamiento y no necesita cocción previa.
Ideal para. Es una buena elección para dal, arroz basmati, chapati y currys. También aporta contraste a bocadillos, platos de carne o comidas vegetarianas.
Un envase de 1 kg de Ahmed para tu cocina. Compra con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Lima (60-64 %), aceite de colza (canola) (22 %), sal, corrector de acidez: ácido acético (E-260), chile rojo, fenogreco, anís, hinojo, comino, cúrcuma, semillas de cebolla.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 992 kJ / 241 kcal |
| Grasas | 22,5 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sal | 7,5 g |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.