El aceite de sésamo gingelly es aceite de sésamo, gingelly oil. Es un básico habitual para dar el perfil adecuado a recetas indias y a preparaciones cotidianas.
Cómo se usa. Añádelo a la sartén para cocinar o úsalo en la cantidad indicada por tu receta. Empieza con poca cantidad para que acompañe sin cubrir el resto de sabores.
Ideal para. Encaja en salteados, tadka, currys y masas según el tipo de aceite o ghee. Es útil para quienes buscan un ingrediente específico de cocina india.
Idhayam ofrece este formato de 500ml para el uso diario. Lo enviamos a España y Portugal.
Ingredientes
Aceite de semilla de sésamo (98,5%), panela/jaggery (1,5%).
Alérgenos
Contiene: sésamo.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 3763 kJ / 899 kcal |
| Grasas | 99,9 g |
| de las cuales saturadas | 17,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.