L'huile de sésame gingelly est une huile de sésame, dite gingelly oil. C'est un incontournable de la cuisine pour donner aux recettes indiennes et aux préparations quotidiennes le profil qui convient.
Comment l'utiliser. Ajoutez-le dans la poêle pour la cuisson ou utilisez la quantité indiquée dans votre recette. Commencez par une petite quantité pour qu'il accompagne les autres saveurs sans les masquer.
Idéal pour. Il convient aux sautés, au tadka, aux currys et aux pâtes, selon le type d'huile ou de ghee. Utile lorsque vous cherchez un ingrédient précis de la cuisine indienne.
Idhayam propose ce format de 500 ml pour la cuisine de tous les jours. Nous expédions les commandes en Espagne et au Portugal.
Ingrédients
Huile de graines de sésame (98,5%), panela/jaggery (1,5%).
Allergènes
Contient : sésame.
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 3763 kJ / 899 kcal |
| Matières grasses | 99,9 g |
| dont acides gras saturés | 17,2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Les informations peuvent varier selon le lot et le pays d'origine. Vérifiez toujours l'étiquette de l'emballage, qui prévaut.