Cock की बीज रहित इमली पल्प इमली का खास खट्टा और फ्रूटी स्वाद देती है। बीज निकले होने से इसे पकाने में इस्तेमाल करना आसान होता है। यह दक्षिण और दक्षिण-पूर्व एशियाई रेसिपी में जाना-पहचाना पैंट्री सामान है।
इसका उपयोग कैसे करें. ज़रूरत के मुताबिक मात्रा काटें और रेसिपी में डालने से पहले उसे गर्म पानी में नरम करें। इसे धीरे-धीरे मिलाएं, क्योंकि इमली का खट्टापन काफ़ी तेज़ होता है।
किसके लिए उपयुक्त. खट्टे-मीठे स्वाद वाली ग्रेवी, चटनी, करी और शोरबे के लिए बढ़िया। जब किसी रेसिपी में इमली का गूदा चाहिए हो, तो यह मैरिनेड और पेय में भी काम आता है।
Cock, 450 g पैक में। Indian Flavours इसे अपने बार्सिलोना गोदाम से स्पेन और पुर्तगाल भेजता है।
सामग्री
इमली (100 %)।
एलर्जन
इसमें (EU) नियम संख्या 1169/2011 के अनुलग्नक II में सूचीबद्ध 14 अनिवार्य घोषणा वाले एलर्जन में से कोई भी शामिल नहीं है।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 1085 kJ / 256 kcal |
| वसा | 0.6 g |
| जिसमें संतृप्त वसा | 0 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 g |
| जिसमें शर्करा | 37 g |
| आहारीय फाइबर | 5.1 g |
| प्रोटीन | 3.1 g |
| नमक | 0.24 g |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।