El arroz basmati extra largo destaca por su grano alargado y aroma característico. El tipo de grano cambia el resultado final y se adapta a recetas sencillas o elaboradas.
Cómo se usa. Lávalo y cuécelo con cuidado para que el grano quede separado y conserve su longitud. Al terminar, deja reposar unos minutos antes de servir para estabilizar la textura.
Ideal para. Biryani, pulao y ocasiones en que el arroz tiene protagonismo. Calcula las porciones según el número de personas y el plato.
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