El encurtido de gongura Priya se elabora alrededor de la acedera gongura, conocida por su sabor ácido y marcado. Es un acompañamiento intenso que se toma en pequeñas cantidades junto a platos sencillos.
Cómo se usa. Sírvelo con una cuchara limpia junto a arroz, dal o chapati. Mézclalo poco a poco con el plato para controlar su carácter ácido y especiado.
Ideal para. Arroz blanco, cuajada, dosas, thalis y quienes ya disfrutan de los encurtidos del sur de la India.
Priya en formato de 300 g. Se envía a España y Portugal desde nuestra tienda online. Sigue siempre la información de la etiqueta o las instrucciones de la marca para aprovechar bien este formato.
Ingredientes
Hojas de gongura, aceite de salvado de arroz refinado, sal yodada, extracto de tamarindo, chile en polvo, especias mixtas, semillas de mostaza, chiles secos, hojas de curri, asafétida.
Alérgenos
Contiene: mostaza.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1080 kJ / 258 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | n.d. |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.