O moong dal Schani é uma leguminosa seca de mung partido, suave e habitual em receitas de dal. Na cozinha indiana, dá textura e substância às preparações do dia a dia, desde dals a curries e acompanhamentos. É uma opção básica para dar variedade às receitas de leguminosas.
Como se usa. Lave-o e coza-o até ficar tenro; acrescente no final o tadka de especiarias e aromáticos, se a receita o indicar.
Ideal para. Adequado para moong dal, khichdi e acompanhamentos de textura suave. Conserve-o num local fresco e seco, dentro de um recipiente bem fechado.
Schani, formato de 1 kg. Preparamo-lo para expedição para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Feijão-mungo partido e descascado (moong dal) 100%.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Produto de um só ingrediente sem transformação: isento da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.