El moong dal Schani es una legumbre seca de mung partida, suave y habitual en recetas de dal. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Lávalo y cuécelo hasta que esté tierno; añade el tadka de especias y aromáticos al final si la receta lo indica.
Ideal para. Adecuado para moong dal, khichdi y guarniciones de textura suave. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 1 kg. Lo preparamos para envío a España y Portugal.
Ingredientes
Judía mungo partida y pelada (moong dal) 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.