रेड तैचिन बीटन राइस नेपाली शैली का चपटा चावल है, जिसे लाल धान को हल्का उबालकर और दाने पर भूसी बरकरार रखते हुए चपटा करके बनाया जाता है, जिससे इसे सफ़ेद किस्म की तुलना में अधिक मेवेदार स्वाद और थोड़ी मोटी बनावट मिलती है।
इसका उपयोग कैसे करें. फ्लेक्स को थोड़ी देर पानी या दूध में भिगोकर नरम करें, फिर वैसे ही खाएं या पोहा की तरह तेल, प्याज़, मसालों और सब्ज़ियों के साथ भूनकर बनाएं।
किसके लिए उपयुक्त. नेपाली या उत्तर भारतीय नाश्ते, चाय के साथ झटपट स्नैक या नमकीन बीटन राइस डिश के लिए सबसे उपयुक्त।
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सामग्री
लाल पोहा (chiura) 100 %।
एलर्जन
इसमें (EU) नियम संख्या 1169/2011 के अनुलग्नक II में सूचीबद्ध 14 अनिवार्य घोषणा वाले एलर्जन में से कोई भी शामिल नहीं है।
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।