Priya का gongura pickle gongura नाम की खट्टी पत्तेदार सब्ज़ी से बनाया जाता है, जो अपने तेज़ खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है। यह एक दमदार संगत है, जिसे सादे व्यंजनों के साथ थोड़ी मात्रा में खाया जाता है।
इसका उपयोग कैसे करें. इसे साफ़ चम्मच से चावल, dal या chapati के साथ परोसें। इसके खट्टे और मसालेदार असर को क़ाबू में रखने के लिए इसे खाने में धीरे-धीरे मिलाएँ।
किसके लिए उपयुक्त. सादा चावल, दही, dosa, thali और वे लोग जिन्हें दक्षिण भारतीय achar पहले से पसंद हैं।
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सामग्री
गोंगुरा के पत्ते, रिफाइंड चावल की भूसी का तेल, आयोडीनयुक्त नमक, इमली का अर्क, मिर्च पाउडर, मिश्रित मसाले, सरसों के बीज, सूखी मिर्च, करी पत्ता, हींग।
एलर्जन
इसमें शामिल है: सरसों।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 1080 kJ / 258 kcal |
| वसा | 22 g |
| जिसमें संतृप्त वसा | 5 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 g |
| जिसमें शर्करा | 0 g |
| आहारीय फाइबर | 0 g |
| प्रोटीन | 3 g |
| नमक | n.d. |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।