Karela का achar भारतीय अंदाज़ का achar है, जो karela यानी करेले से बनाया जाता है। इसका कड़वा और मसालेदार स्वाद बिना किसी जटिल रेसिपी के साधारण खाने को बढ़िया कंट्रास्ट देता है।
इसका उपयोग कैसे करें. एक छोटा चम्मच ठंडा ही साथ में परोसें या आख़िर में सादे चावल में मिला दें। साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें और हर बार जार दोबारा बंद कर दें।
किसके लिए उपयुक्त. चावल के भोजन और चपाती के साथ सबसे बढ़िया। मात्रा को उत्पाद के नाम में बताए गए तीखेपन और हर खाने वाले की पसंद के अनुसार तय करें।
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सामग्री
करेले के टुकड़े, आयोडीनयुक्त नमक, रिफाइंड चावल की भूसी का तेल, नीबू का रस, इमली का अर्क, मिर्च पाउडर, मेथी पाउडर, जीरा पाउडर, एसिटिक एसिड, हल्दी पाउडर, सरसों के बीज, सूखी मिर्च, करी पत्ता और हींग।
एलर्जन
इसमें शामिल है: सरसों।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | n.d. |
| वसा | 6.93 g |
| जिसमें संतृप्त वसा | 0.6 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.26 g |
| जिसमें शर्करा | 1.13 g |
| आहारीय फाइबर | n.d. |
| प्रोटीन | 1.3 g |
| नमक | 7.0 g |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।