El chana dal Schani es una legumbre seca de garbanzo partido, de textura tierna pero con cuerpo al cocer. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Enjuágala y cuécela en agua hasta que quede tierna; sazona durante o al final de la cocción según la receta.
Ideal para. Una cantidad manejable para dal tadka, sopas y recetas donde se busca garbanzo partido. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 500 g. Encuéntralo con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Garbanzos partidos (chana dal) 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto no transformado de un solo ingrediente: exento de la declaración nutricional obligatoria según el Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.