El encurtido de mango y jengibre, achar es un achar de mango y jengibre, conservado al estilo indio. Aporta acidez frutal con un punto aromático y da contraste a platos sencillos sin necesitar una receta complicada.
Cómo se usa. Sirve una cucharadita fría junto al plato o mézclala al final con arroz blanco. Utiliza una cuchara limpia y vuelve a cerrar el tarro después de usarlo.
Ideal para. Acompañar thalis y platos cotidianos. Ajusta la cantidad al nivel de picante indicado en el nombre y al gusto de cada comensal.
Este encurtido de mango y jengibre, achar de Priya viene en 300 g y se envía a España y Portugal.
Ingredientes
Mango y jengibre (27 %), aceite de salvado de arroz refinado, sal yodada, azúcar de caña sin refinar, extracto de tamarindo, chile en polvo, fenogreco en polvo, semillas de mostaza, chiles secos, ácido cítrico, cúrcuma en polvo, hojas de curri y asafétida.
Alérgenos
Contiene: mostaza.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1074 kJ / 250 kcal |
| Grasas | 16,7 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | 16,7 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Sal | n.d. |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.