A pasta de gengibre e alho combina duas bases habituais da cozinha indiana numa mistura uniforme. A sua consistência permite doseá-la facilmente e ter uma base de sabor pronta a cozinhar.
Como se usa. Refogue uma colher de chá no início da receita até libertar aroma, sem deixar alourar em excesso. Comece com pouca quantidade e ajuste no final conforme o resultado pretendido.
Ideal para. Curry, dal, marinadas e pratos de arroz com molho. Consulte as condições de conservação indicadas na embalagem depois de aberta.
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