O trigo partido Schani, também chamado lapsi ou daliya, é trigo em grão cortado para cozeduras simples. A sua textura é mais presente do que a de uma farinha e resulta bem em preparações de colher. A embalagem de 1 kg permite várias receitas.
Como se usa. Lave-o se a receita o exigir e coza-o com água, leite ou caldo até ficar tenro. Pode usá-lo numa preparação salgada ou doce, ajustando o líquido durante a cozedura.
Ideal para. Daliya, lapsi e pequenos-almoços ou acompanhamentos quentes. É uma alternativa interessante quando se procura uma textura de cereal mais marcada.
Schani, 1 kg. Receba-o onde precisar em Espanha e Portugal.