A farinha de grão-de-bico, também chamada besan, Schani, é uma farinha fina muito utilizada na cozinha indiana. Tem um sabor característico a grão-de-bico e ajuda a dar corpo a polme, massas e molhos. O formato de 1 kg é prático para receitas frequentes.
Como se usa. Misture o besan com água e especiarias para preparar pakoras ou chilla, ou incorpore-o aos poucos num molho. Bata bem antes de cozinhar para não ficarem grumos.
Ideal para. Farinha de grão-de-bico indiana, polme sem trigo e doces como besan ladoo. Guarde a embalagem fechada, afastada da humidade e de odores fortes.
Schani, 1 kg. Conte com envio para Espanha e Portugal a partir da nossa loja.
Ingredientes
Farinha de grão-de-bico 100%.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Produto de um só ingrediente sem transformação: isento da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.