Char magaz, uma mistura de sementes usada na cozinha do sul da Ásia da TRS, de textura delicada e sabor suave, adequada para dar corpo às preparações. É uma escolha útil quando pretende cozinhar com uma especiaria ou ingrediente habitual da cozinha indiana. O seu perfil adapta-se tanto a receitas do dia a dia como a preparações tradicionais.
Como se usa. Torre as sementes em lume brando e moa-as antes de as juntar à receita, ou use-as de acordo com a preparação tradicional.
Ideal para. Korma, molhos cremosos, sobremesas e receitas que pedem uma textura mais espessa. Conserve a embalagem bem fechada, num local fresco e seco.
Marca TRS, embalagem de 100 g. Escolha este tamanho para a sua cozinha e aproveite a expedição para Espanha e Portugal.