O mamra é arroz tufado, leve e crocante, muito usado em aperitivos da Índia. A sua textura absorve bem chutneys e especiarias sem perder o contraste quando é preparado mesmo antes de servir.
Como se usa. Misture-o com cebola, tomate, chutney e especiarias para um bhel rápido, ou torre-o alguns minutos sem gordura. Junte os ingredientes húmidos no final para manter o crocante.
Ideal para. Bhel puri, chivda caseiro e aperitivos leves preparados na hora.
TRS no formato de 200 g. Compre online, com envio para Espanha e Portugal. A informação da marca ajudá-lo-á a conservá-lo ou a utilizá-lo corretamente, de acordo com as necessidades da sua cozinha.