Panch puren, uma mistura bengali de cinco sementes da Schani, aromática e crocante, pensada para perfumar o óleo de cozedura. É uma escolha útil quando pretende cozinhar com uma especiaria ou ingrediente habitual da cozinha indiana. O seu perfil adapta-se tanto a receitas do dia a dia como a preparações tradicionais.
Como se usa. Adicione uma pitada ao óleo quente no início e deixe as sementes libertarem aroma antes de juntar os restantes ingredientes.
Ideal para. Dal, legumes, batatas, pickles e receitas de estilo bengali. Conserve a embalagem bem fechada, num local fresco e seco.
Marca Schani, embalagem de 100 g. Escolha este tamanho para a sua cozinha e aproveite a expedição para Espanha e Portugal.