O Kashmiri mirch é malagueta da Caxemira moída para pratos de cor viva. Confere o toque característico da cozinha indiana e permite temperar de forma direta e bem doseada.
Como se usa. Junte uma pequena quantidade durante a cozedura e prove antes de acrescentar mais. Misture bem com a base do prato para distribuir o sabor de forma uniforme.
Ideal para. Utilize em curries, aperitivos ou receitas indicadas pelo próprio nome do produto. É prático para quem procura ter uma mistura específica já preparada.
A MDH disponibiliza este formato de 100 g para uso diário. Enviamo-lo para Espanha e Portugal.