A sêmola grossa Schani tem um grão mais visível do que a sêmola fina e dá corpo a diversas preparações. É um ingrediente frequente em pequenos-almoços, massas e pratos salgados do sul da Ásia. A embalagem de 500 g permite medi-la comodamente.
Como se usa. Torre-a brevemente a seco se a receita o pedir e coza com água, leite ou caldo até obter a textura desejada. Mexa durante a cozedura para ficar uniforme.
Ideal para. Upma, halwa, massas e acompanhamentos de sêmola. É um básico útil para quem cozinha receitas indianas e paquistanesas em casa.
Schani, 500 g. Uma opção prática com envio para Espanha e Portugal.