O toor dal, também chamado lentilha de pau partida, é fundamental em muitos pratos do sul da Índia. Ao cozer, torna-se suave e engrossa bem caldos, sambar e dals.
Como se usa. Lave-o e coza-o até os grãos se desfazerem facilmente. Misture-o com tamarindo, legumes ou especiarias aquecidas, conforme a receita que preparar.
Ideal para. Sambar, dal simples, arroz com legumes e refeições do sul da Índia.
Schani em formato de 2 kg. É enviado para Espanha e Portugal a partir da nossa loja online. Siga sempre as informações do rótulo ou as instruções da marca para aproveitar bem este formato.