O arroz basmati de grão longo oferece o aroma próprio do basmati e uma cozedura solta se for preparado com cuidado. O tipo de grão altera o resultado final e adapta-se a receitas simples ou elaboradas.
Como se usa. Lave-o e coza-o com a proporção de água adequada; deixe repousar tapado antes de soltar o grão. No fim, deixe repousar alguns minutos antes de servir, para estabilizar a textura.
Ideal para. Experimentar arroz basmati numa compra de tamanho reduzido. Calcule as porções de acordo com o número de pessoas e o prato.
A Heer apresenta arroz basmati de grão longo em 1 kg; enviamos de Barcelona para Espanha e Portugal.