Garlic pickle, achar is an Indian-style achar made with garlic. It brings a full, savoury flavour and gives simple dishes a useful contrast without needing a complicated recipe.
How to use it. Serve a teaspoon cold on the side, or stir it through plain rice at the end. Use a clean spoon and close the jar again after each use.
Best for. Best with curries and flatbreads. Adjust the portion to the heat stated in the product name and to each diner’s taste.
Patak offers this garlic pickle, achar in 250 ml, sent from Barcelona to Spain and Portugal.
सामग्री
लहसुन की कलियां (22%), पानी, रेपसीड तेल, चीनी, पिसे मसाले (7%) [हल्दी (2%), जीरा (2%), मसाले], नमक, सुल्ताना किशमिश (4%), खजूर, सूखा प्याज, लहसुन की प्यूरी (1%), अम्ल (एसिटिक एसिड, लैक्टिक एसिड), पीली सरसों पाउडर, हरी मिर्च (1%), अदरक की प्यूरी।
एलर्जन
इसमें सरसों है।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| ऊर्जा | 1343 kJ / 323 kcal |
| वसा | 21 g |
| जिनमें संतृप्त वसा | 1,5 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 g |
| जिनमें शर्करा | 16 g |
| आहारीय फाइबर | उपलब्ध नहीं |
| प्रोटीन | 4,1 g |
| नमक | 5,1 g |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।