Brinjal pickle, achar is an Indian-style achar made with brinjal. It brings a spiced, tangy profile and gives simple dishes a useful contrast without needing a complicated recipe.
How to use it. Serve a teaspoon cold on the side, or stir it through plain rice at the end. Use a clean spoon and close the jar again after each use.
Best for. Best with basmati rice and parathas. Adjust the portion to the heat stated in the product name and to each diner’s taste.
Patak in a 250 ml format. Order from Barcelona for delivery to Spain and Portugal.
सामग्री
चीनी, रेपसीड तेल, बैंगन (18%), पिसे मसाले (4%) [पैपरिका, मसाले, धनिया], नमक, हरी मिर्च, दरदरी पीली सरसों, दरदरा धनिया, दरदरा मेथी दाना, लहसुन प्यूरी, अम्ल (एसिटिक एसिड), पीली सरसों पाउडर।
एलर्जन
इसमें सरसों है।
पोषण संबंधी जानकारी
| औसत मान | प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| ऊर्जा | 1588 kJ / 381 kcal |
| वसा | 25 g |
| जिनमें संतृप्त वसा | 1,7 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 g |
| जिनमें शर्करा | 33 g |
| आहारीय फाइबर | उपलब्ध नहीं |
| प्रोटीन | 2,1 g |
| नमक | 4 g |
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।