Patak's tikka masala paste is a concentrated base for cooking a tikka masala curry with a well-bound sauce. It gives you a practical starting point for a clearly flavoured curry without building the blend from scratch.
How to use it. Fry one or two spoonfuls in a little oil before adding the main ingredients and liquid. Cook until the sauce is well combined, adjusting the quantity to your recipe.
Best for. It is useful for making a tikka masala curry with a well-bound sauce at home or in a professional kitchen. The large format is especially suitable for frequent service and batch cooking.
A handy 2300 g format from Patak for regular use. We deliver to Spain and Portugal.
Ingredients
Oli de colza, aigua, espècies mòltes [cúrcuma (4%), pebre vermell, coriandre (2%), comí, espècies], puré de tomàquet concentrat (10%), sucre, sal, ceba deshidratada (3%), coco ratllat, puré de gingebre, midó de blat de moro, puré d'all (2%), acidulants (àcid acètic, àcid làctic), suc de llimona concentrat, fulla de coriandre deshidratada (0.5%), extracte de pebre vermell, MOSTASSA en pols.
Al·lèrgens
Conté: mostassa.
Informació nutricional
| Valors mitjans | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1532 kJ / 370 kcal |
| Greixos | 31,5 g |
| de les quals saturades | 3,7 g |
| Hidrats de carboni | 14,5 g |
| dels quals sucres | 9,4 g |
| Fibra alimentària | 3,4 g |
| Proteïnes | 3,4 g |
| Sal | 5,34 g |
La informació pot variar segons el lot i el país d'origen. Consulta sempre l'etiqueta de l'envàs, que és la que preval.