El pickle de pastanaga és un achar, és a dir, un pickle a l'estil indi. Pastanaga en un pickle indi tradicional, amb un punt especiat que va bé al costat de plats senzills i d'arròs.
Com utilitzar-ho. Serveix-ne una cullerada petita directament amb l'àpat i tanca el recipient després d'utilitzar-lo. És un acompanyament i no cal cuinar-lo abans.
Ideal per a. Una opció útil amb dal, arròs basmati, xapati i curris. També aporta contrast a entrepans, plats de carn i àpats vegetarians.
Un format pràctic de 800 g de Pachranga per a l'ús habitual. Enviem a Espanya i Portugal.