El mijo menor es mijo menor, little millet, un cereal de grano pequeño empleado en distintas cocinas del sur de India. Cocido queda tierno y sirve como alternativa al arroz.
Cómo se usa. Enjuágalo y cuécelo en agua hasta que el grano esté tierno. Ajusta el líquido y el tiempo a la textura que busques en la receta.
Ideal para. Úsalo en platos de cuchara, guarniciones, desayunos salados o recetas de mijo. Su formato de 500 g es fácil de incorporar a la cocina diaria.
Un envase de 500 g de Anjappar para tu cocina. Compra con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Mijo menor (samai) 100 %.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.