Hing amarillo en polvo, también llamado asafétida de Vandevi una especia muy aromática que se utiliza en cantidades muy pequeñas. Es una elección útil cuando quieres cocinar con una especia o ingrediente habitual de la cocina india. Su perfil encaja tanto en recetas de diario como en preparaciones tradicionales.
Cómo se usa. Disuelve una pizca en aceite caliente o ghee al inicio de la receta y sigue con el resto de ingredientes.
Ideal para. Dal, legumbres, verduras y platos sin cebolla ni ajo. Conserva el envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
Marca Vandevi, formato de 100 g. Elige este tamaño para tu cocina y aprovecha el envío a España y Portugal.
Ingredientes
Harina de arroz, goma arábiga, asafétida, cúrcuma y harina de trigo.
Alérgenos
Contiene: cereales que contienen gluten (trigo).
Información nutricional
Hierbas aromáticas, especias y condimentos: exentos de la declaración nutricional obligatoria según el Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.