Cúrcuma molida, haldi en hindi de Schani de color amarillo intenso y sabor terroso, básica en la cocina india. Es una elección útil cuando quieres cocinar con una especia o ingrediente habitual de la cocina india. Su perfil encaja tanto en recetas de diario como en preparaciones tradicionales.
Cómo se usa. Añade una pequeña cantidad al sofrito junto con otras especias y cocina brevemente antes de incorporar líquidos.
Ideal para. Dal, arroz amarillo, curry, verduras y marinados. Conserva el envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
Marca Schani, formato de 100 g. Añádelo al pedido y recíbelo con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Cúrcuma molida 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Hierbas aromáticas, especias y condimentos: exentos de la declaración nutricional obligatoria según el Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.