Chakki atta es harina integral de trigo molida para elaborar chapati y roti. Tiene el carácter del trigo integral y forma una masa flexible cuando se trabaja con agua y reposo.
Cómo se usa. Añade agua gradualmente, amasa hasta que la masa quede lisa y deja reposar antes de estirar. Cocina los discos finos sobre una plancha o sartén bien caliente por ambos lados.
Ideal para. Chapatis diarios, rotis, parathas sencillos y comidas que se acompañan con curry o dal.
Aashirvaad en formato de 10 kg. Envío a España y Portugal para recibirlo donde lo necesites. Revisa las indicaciones de la marca sobre conservación o uso y completa tu pedido con más ingredientes de cocina india.