El ajwain es una semilla aromática muy usada en la cocina del sur de Asia. Tiene un perfil intenso y cálido, con un recuerdo cercano al tomillo.
Cómo se usa. Tuesta una pizca en aceite o ghee antes de incorporar verduras, legumbres o masa. Úsalo con moderación para que no cubra los demás condimentos.
Ideal para. Tadka para dals, pakoras, parathas y panes planos con un toque aromático más marcado.
Schani en formato de 100 g. Se envía a España y Portugal desde nuestra tienda online. Sigue siempre la información de la etiqueta o las instrucciones de la marca para aprovechar bien este formato.
Ingredientes
Semilla de ajowan 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Hierbas, especias y condimentos: exentos de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.