El masala para sambar MDH es una mezcla de especias pensada para preparar sambar, el guiso de lentejas y verduras del sur de la India. Aporta un perfil aromático reconocible y facilita dar al plato un carácter indio equilibrado.
Cómo se usa. Añade la mezcla a la base de cebolla, tomate o yogur mientras cocinas y deja que se integre unos minutos. Ajusta la cantidad según el volumen y el gusto de picante.
Ideal para. Va bien cuando quieres cocinar sambar, el guiso de lentejas y verduras del sur de la India sin reunir varias especias por separado. Úsalo en comidas familiares, menús de diario o preparaciones por tandas.
Formato de 100 g de MDH, cómodo para tenerlo a mano. Servimos en España y Portugal.