Bizcocho salado al vapor de harina de garbanzo, esponjoso y ligeramente ácido. Es el aperitivo de Gujarat que se come a cualquier hora del día.
Cómo se prepara. Mezcla con agua, añade el sobre de levadura, vierte en un molde y cuece al vapor unos 15 minutos. Termina con un salteado de mostaza, curry y guindilla.
Ideal para. Se sirve templado con chutney verde. Alto en proteína vegetal y sin fritura.
Formato de 500 g de la marca Gits, referencia en preparados indios instantáneos desde 1963. Envío a toda España y Portugal desde nuestro almacén en Barcelona.