El masala para chana dal MDH es una mezcla de especias pensada para preparar chana dal, lentejas amarillas partidas al estilo indio. Aporta un perfil aromático reconocible y facilita dar al plato un carácter indio equilibrado.
Cómo se usa. Añade la mezcla a la base de cebolla, tomate o yogur mientras cocinas y deja que se integre unos minutos. Ajusta la cantidad según el volumen y el gusto de picante.
Ideal para. Va bien cuando quieres cocinar chana dal, lentejas amarillas partidas al estilo indio sin reunir varias especias por separado. Úsalo en comidas familiares, menús de diario o preparaciones por tandas.
Formato de de MDH, cómodo para tenerlo a mano. Servimos en España y Portugal.
Ingredientes
cilantro, sal blanca, chile rojo, cúrcuma, cebolla seca, comino, jengibre seco, canela, ajo seco, pimienta negra, hojas de fenogreco, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo amomum, macis, asafétida, cardamomo verde.
Alérgenos
Contiene: mostaza.
Puede contener trazas de sulfitos.
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 970 kJ / 232 kcal |
| Grasas | 8 g |
| de las cuales saturadas | n.d. |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 14 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 20 g |
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.