El urid dal Schani es una legumbre seca de urid, una legumbre de sabor suave y presencia habitual en cocina del sur de la India. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Enjuágalo antes de usarlo y cuece o remoja según las necesidades de la receta.
Ideal para. La bolsa de 500 g permite probarlo en dal, idli, dosa u otras masas tradicionales. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 500 g. Una opción práctica con envío a España y Portugal.