El toor dal, también llamado lenteja de palo partida, es fundamental en muchos platos del sur de la India. Al cocerse se vuelve suave y espesa bien caldos, sambar y dals.
Cómo se usa. Lávalo y cuece hasta que los granos se deshagan con facilidad. Mézclalo con tamarindo, verduras o especias templadas según la receta que prepares.
Ideal para. Sambar, dal sencillo, arroz con verduras y comidas del sur de la India.
Schani en formato de 2 kg. Se envía a España y Portugal desde nuestra tienda online. Sigue siempre la información de la etiqueta o las instrucciones de la marca para aprovechar bien este formato.