El moong entero Schani es una legumbre seca de judía mung entera, de sabor suave y textura firme. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Enjuágalo, déjalo en remojo si deseas reducir la cocción y cuécelo hasta que esté tierno.
Ideal para. El formato de 500 g sirve para currys, ensaladas templadas y preparaciones de moong entero. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 500 g. Compra online con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Judía mungo entera 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.