El moong dal partido es una legumbre de cocción relativamente rápida y sabor suave. Al quedar cremoso se adapta a dals ligeros, sopas y preparaciones donde se busca una textura delicada.
Cómo se usa. Enjuágalo bien y cuécelo con agua hasta que esté tierno; no suele necesitar remojo largo. Añade el temperado de comino, ajo o chilli una vez cocido.
Ideal para. Khichdi, moong dal, sopas suaves y comidas sencillas acompañadas de arroz basmati.
Schani en formato de 500 g. Envío a España y Portugal para recibirlo donde lo necesites. Revisa las indicaciones de la marca sobre conservación o uso y completa tu pedido con más ingredientes de cocina india.
Ingredientes
Judía mungo partida (moong split) 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.