El masoor dal rojo Schani es una legumbre seca de lenteja roja partida, de cocción práctica y textura suave. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Enjuágalo y cuécelo hasta obtener la textura que buscas, más entera o más cremosa.
Ideal para. Un formato de inicio para dal, sopa de lentejas rojas y platos de cuchara rápidos. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 500 g. Compra online con envío a España y Portugal.
Ingredientes
Lenteja roja pelada (masoor dal) 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.