El kala chana Schani es una legumbre seca de garbanzo marrón entero, de textura firme y sabor más marcado. En la cocina india aporta textura y sustancia a preparaciones diarias, desde dals hasta currys y guarniciones. Es una opción básica para dar variedad a las recetas de legumbres.
Cómo se usa. Ponlo en remojo y cuécelo en agua hasta ablandar; después úsalo en el curry o aliño que prefieras.
Ideal para. Indicado para kala chana curry, ensaladas, chaat y recetas secas con legumbres enteras. Consérvala en un lugar fresco y seco, dentro de un recipiente bien cerrado.
Schani, formato de 1 kg. Disponible para envío a España y Portugal.
Ingredientes
Garbanzo negro (kala chana) 100%.
Alérgenos
No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria del Anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Información nutricional
Producto de un solo ingrediente sin transformar: exento de la declaración nutricional obligatoria conforme al Anexo V del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
La información puede variar según el lote y el país de origen. Consulta siempre la etiqueta del envase, que es la que prevalece.