Sementes de mostarda da Schani, pequenas e crocantes, com um sabor que se torna mais aromático quando aquecido em óleo. É uma escolha útil quando pretende cozinhar com uma especiaria ou ingrediente habitual da cozinha indiana. O seu perfil adapta-se tanto a receitas do dia a dia como a preparações tradicionais.
Como se usa. Frite-as durante alguns segundos em óleo quente, até começarem a estalar, e continue com o restante tempero.
Ideal para. Caril do sul da Índia, dal, legumes salteados e pickles. Conserve a embalagem bem fechada, num local fresco e seco.
Marca Schani, embalagem de 100 g. Está disponível para encomendas com expedição para Espanha e Portugal.