O chilli triturado combina pedaços de malagueta seca com sementes e dá um picante visível ao prato. A textura é mais marcada do que a do chilli moído e deixa um acabamento rústico.
Como se usa. Adicione-o ao óleo quente durante alguns segundos, polvilhe-o sobre a comida ou misture-o numa marinada. Comece com pouca quantidade, especialmente se também utilizar outras especiarias picantes.
Ideal para. Pizzas, noodles, caris secos, ovos e temperos que beneficiam de pedaços de malagueta.
Schani em formato de 100 g. Expedição para Espanha e Portugal. Consulte as indicações da marca para a conservação ou utilização corretas.