A pimenta-preta em grão dá picante e uma fragrância quente quando é moída no momento. É uma especiaria básica para caldos, caris e pratos em que se procura um aroma mais fresco.
Como se usa. Moa os grãos mesmo antes de utilizar ou adicione-os inteiros a caldos e guisados longos. Retire os grãos inteiros se não os quiser encontrar ao comer.
Ideal para. Moinhos de mesa, garam masala caseiro, biryanis e caldos com especiarias inteiras.
Schani em formato de 400 g. Expedição para Espanha e Portugal. Consulte as indicações da marca para a conservação ou utilização corretas.