A pimenta-preta moída dá um picante seco e um aroma tostado a todo o tipo de cozinha. Por já estar moída, integra-se de forma uniforme em molhos, recheios e marinadas.
Como se usa. Adicione-a durante a cozedura para um picante mais equilibrado ou mesmo antes de servir, para conservar mais aroma. Prove primeiro uma pequena quantidade e ajuste a gosto.
Ideal para. Caris, sopas, ovos, carnes e misturas de especiarias caseiras para uso diário.
Schani em formato de 100 g. Expedição para Espanha e Portugal. Consulte as indicações da marca para a conservação ou utilização corretas.