A pasta rogan josh Patak's é uma base concentrada para preparar um curry rogan josh de estilo caxemiriano. Proporciona um ponto de partida prático para obter um curry de sabor definido sem preparar a mistura de raiz.
Como se usa. Refogue uma ou duas colheres de sopa com um pouco de óleo antes de adicionar os ingredientes principais e o líquido. Cozinhe até o molho ficar ligado e ajuste a quantidade à receita.
Ideal para. É útil para preparar um curry rogan josh de estilo caxemiriano em casa ou numa cozinha profissional. O formato grande é especialmente adequado para serviços frequentes e preparações por lotes.
Embalagem de 2300 g da Patak, prática para ter à mão. Enviamos para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Água, especiarias moídas (24%) (pimentão (6%), coentro (6%), cúrcuma, cominho, especiarias, funcho, cravinho), óleo de colza, sal, farinha de milho, acidificantes (ácido acético, ácido cítrico), tamarindo, alho em pó.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
| Valores médios | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1077 kJ / 261 kcal |
| Lípidos | 22,3 g |
| dos quais saturados | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 6,5 g |
| dos quais açúcares | 0,7 g |
| Fibra | n.d. |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | 4,8 g |
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.