A pasta balti Patak's é uma base concentrada para preparar um curry balti de estilo paquistanês e do norte da Índia. Proporciona um ponto de partida prático para obter um curry de sabor definido sem preparar a mistura de raiz.
Como se usa. Refogue uma ou duas colheres de sopa com um pouco de óleo antes de adicionar os ingredientes principais e o líquido. Cozinhe até o molho ficar ligado e ajuste a quantidade à receita.
Ideal para. É útil para preparar um curry balti de estilo paquistanês e do norte da Índia em casa ou numa cozinha profissional. O formato grande é especialmente adequado para serviços frequentes e preparações por lotes.
Esta apresentação da Patak contém 2300 g. Disponível com envio para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Água, óleo de colza, especiarias moídas (cominho (2%), pimentão, cúrcuma, coentro (1,5%), especiarias, funcho), farinha de grão-de-bico, sal, puré de tomate concentrado (5%), açúcar, farinha de milho, puré de gengibre, acidificantes (ácido acético, ácido cítrico, ácido láctico), puré de alho, coentro folha (2%), pimenta-preta partida, semente de coentro partida (0,5%), coco ralado, cebola em pó, tamarindo, alho em pó, salsa seca, concentrado sumo de limão.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
| Valores médios | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1422 kJ / 343 kcal |
| Lípidos | 27,1 g |
| dos quais saturados | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g |
| dos quais açúcares | 5,9 g |
| Fibra | n.d. |
| Proteínas | 4,4 g |
| Sal | 5,85 g |
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.