O feijão-frade é uma leguminosa seca habitual em receitas do sul da Ásia e de África. O seu grão claro mantém uma textura tenra e consistente após a demolha e a cozedura.
Como se usa. Deixe-o de molho durante várias horas, descarte a água e coza-o até ficar tenro. Em seguida, incorpore-o num refogado condimentado, tomate ou caldo.
Ideal para. Curry de lobia, saladas de leguminosas, guisados do dia a dia e preparações para várias porções.
Schani no formato de 1 kg. Compre online com expedição para Espanha e Portugal. A informação da marca ajudá-lo-á a conservá-lo ou utilizá-lo corretamente de acordo com as necessidades da sua cozinha.