Little millet एक छोटे दाने वाला अनाज है, जिसे दक्षिण भारत की कई रसोइयों में इस्तेमाल किया जाता है। पकने के बाद यह नरम हो जाता है और चावल के विकल्प के रूप में लिया जा सकता है।
इसका उपयोग कैसे करें. इसे धोकर पानी में तब तक पकाएँ जब तक दाना नरम न हो जाए। रेसिपी में जैसी बनावट चाहिए, उसी के अनुसार पानी और पकाने का समय तय करें।
किसके लिए उपयुक्त. इसे एक ही बर्तन में बनने वाले व्यंजनों, साइड डिश, नमकीन नाश्ते या मिलेट की रेसिपी में इस्तेमाल करें। 500 g का पैक रोज़ के खाने में शामिल करना आसान है।
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सामग्री
100 % कुटकी मिलेट (samai)।
एलर्जन
इसमें (EU) नियम संख्या 1169/2011 के अनुलग्नक II में सूचीबद्ध 14 अनिवार्य घोषणा वाले एलर्जन में से कोई भी शामिल नहीं है।
जानकारी बैच और मूल देश के अनुसार बदल सकती है। हमेशा पैकेजिंग पर दिया गया लेबल देखें, वही मान्य होता है।